卷心菜
卷心菜又称包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶 。原产于地中海沿岸 ， 现中华大地普遍栽培 。按其形状，可分为平、尖、圆头三种 。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药 。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一
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