山楂的养生吃法有哪些?山楂的食疗方法有哪些?( 二 )


14.山楂内金散
生山楂60克去核干燥研粉,加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散,每次15克,用刘寄奴15克煎汤加红糖送服,每日3次,治疗闭经甚验,山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏 , 制成山楂益母膏,能活血化淤、补中健胃 , 适于产后淤血、恶露不止患者,山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末 。制成消食散 , 每服1-2克,可健脾开胃 。
15.山楂核桃浆
核桃仁25g,山楂30g,蜂蜜25g 。将核桃仁加水少许,制成蓉浆 , 加适量凉开水调成稀浆汁备用 。将山楂去核、切片,加50g水煎煮30分钟 , 过滤后以同样条件煎煮一次,再把山楂汁合在一起 , 放置火上,加入蜂蜜搅拌,待溶化后倒入核桃仁浆汁内,边倒边搅匀,烧至微沸即可 。具有补肾健脑,消食降脂的功效 。
16.焦三仙
山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙,可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀 , 用于食滞腕腹饱满,山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛 , 用于产后恶露不止、儿枕痛 。
2、山楂的选购方法
1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正,无畸形 , 果实个大且均匀 , 果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩,没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品 。
2.皮色青暗、没有光泽 , 表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮,果肉干硬或散软 , 说明该山楂质量差,尽量不要购买 。

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