第三道家常减肥菜谱茶树菇炒三鲜
材料：茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量 。
做法：
1、茶树菇切去根部，洗净;
2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝 。蒜去皮剁成蒜蓉;3、锅内加适量油烧热 ， 爆香蒜蓉，下茶树菇大火翻炒熟后，铲起备用;4、加适量油烧热 ， 下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后，将茶树菇入锅一起兜匀，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡，淋少许麻油，装碟上桌即可 。
第四道家常减肥菜谱芥辣凉拌魔芋丝
材料：金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把，剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油
做法：1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，魔芋丝用水泡一下;
2、烧一锅水 ， 水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来 ， 放入魔芋丝，煮2、3分钟后 ， 捞出来，用凉水冲一下 ， 去涩;
3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽 ， 半勺醋，一段芥辣根 ， 少许香油搅拌均匀后，开吃 。
第五道家常减肥菜谱香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量 。
做法：1、将豆腐切成四方小块 ， 中心挖空;
2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟 ， 淋上香油、酱油即可食用 。
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