7、黄龙果
黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，糖度较高，口感好，表皮颜色为黄色 ， 果肉为白色，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺 ， 全熟后，细刺会脱落 。黄龙果的果实糖份贮存充足，且果实长得慢，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带些许香味 ， 为火龙果家族中之极品 。味道如初恋那样刻骨铭心 。
8、释迦
释迦是台湾最有名的水果了，因其形状像佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又名番荔枝 ， 每年秋季至次年开春都有出产 。由于不是经常见的水果，很多朋友买回来后不知道怎么吃，其实它的吃法有很多种，最简单的吃法就是直接食用里面的白内和吃西瓜一样 。我们可以将新鲜的释迦果生食 ， 包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用 。还可切块做成各种冰饮 。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心 ， 口味更佳 。
2、菠萝莓的选购技巧
挑选菠萝莓应该注意：看形状 。表面分布着均匀的小红菠萝莓点，太大的和过于水灵的菠萝莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓 。正常生长的菠萝莓外观呈心形；看颜色 。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀，色泽鲜亮，有光泽的 。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实；看表面 。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓 。有些菠萝莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形菠萝莓 。
【高端的水果品种有哪些？水果珍品的种类有哪些？】
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