在四川人的生活中 ， 火锅必不可少 。魏孃把火锅和酒搭配到了极致，当火锅配上好酒时，又是另一番风味 。
魏嬢老火锅
地址：石人北路120号
逸南山老火锅
陶渊明在《饮酒》中写到，“采菊东篱下，悠然见南山” 。这样一种平静悠闲的生活态度正是成都人日常的真实写照 。没事逛逛春熙路 ， 累了就坐在阳伞下晒晒太阳，饿了就走进逸南山，吃吃火锅，唠唠嗑 ， 吹吹壳子 。
逸是一种生活方式，生活态度，舒适安逸 ， 悠然自在 。而南山则是重庆火锅的发源地 。追寻火锅的根源，把最正宗的味道传达给所有热爱火锅的人 。所以在这里你定能找到想要的火锅味道 。
每天中午十二点时都有专业师傅的变脸表演，而且所有的面具都是师傅手工制作 。每天晚上也会有古筝、水袖、长绸的表演 ， 让你在吃火锅的同时，也能感受到传统文化的趣味 。把美食和娱乐结合到极致 。
逸南山的菜品都是可以自助选?。?走过选菜区就能嗅到满满的鲜意 。荤菜直接去屠宰场现运到店里，吃起来口感很是鲜嫩 。
炒料师傅是火锅界排名前三的大师 。作为一个资深的吃货，M爷怎么拒绝得了呢 ， 边吃边给大家分享 。
逸南山老火锅
地址：春熙路北段新街后巷子9号
帮重火锅
帮重在过去两年一直以地道的重庆口味火锅，在成都外卖火锅界一举成名，引来大帮粉丝 。这家实体店完全是被粉丝们催着开出来的 。而在开这家店之前，其实“帮主”准备了很久，连锅底调味都准备了八个月之久 。
如今帮重实体店依然带着他的潮范儿 ， 气场十足的霸气登场 。一楼门口处一只白熊装在玻璃柜里吊在半空 ， 和IFS外的熊猫有异曲同工之妙 。天花板高高大大，墙上的壁画浓墨重彩 。
锅底上上来颜色抢眼而诱人，它有个十分风骚的名字，叫法拉利红 。有人说吃完这顿就像开走了一台法拉利 ， 这话没毛病 。
菜一上来摆盘满分，基本每种菜都有花朵和枝叶的点缀，当都摆上桌时感觉身在一片花园中，明明是红辣辣的场面却有了宁静和优雅 。之所以要把菜品做的这么美，帮主说当美的东西让人赏心悦目时，看见它就更愿意去吃 。所谓秀色可餐不就是这样吗 。
帮重对于炒料和食材的要求严苛，18道工序，炒料进10个小时，最后呈现出一锅妖娆的法拉利红 。M爷一伙吃了许久，吃完也没见浑汤 ， 关火后依然是好看的汤底 。
吃好火锅后再来一份甜品，帮里的甜品做的比外面甜品店的还好吃 。很多客人都打包回去 。在满口的油香中用这个来综合，也是之前没有尝试过的 。帮重是家不太一样的火锅店，在这里找回当初爱上火锅时的感觉 。
帮重火锅
地址：成都市高新区铁像寺街119号附107号
鱼猫火锅
透过临街的玻璃墙，屋外的阳光透过树梢，零零散散的落在窗上 。南亚风的墙帘，让鱼猫多了些异域风情 。古老的百宝箱，角落的旧吉他，随处可见的绿植和鲜花，很温馨，很文艺 ， 很鱼猫 。
坐拥人造大树的包间 ， 独特的设计，走进去都让人惊叹 。大树设计得特别精细，不仔细瞧，完全可以达到以假乱真的效果 。暖黄的灯光，让整个屋子看起来非常的温馨 。
“捞、涮、烤” ， 在鱼猫，一条鱼可以吃出三种不同的花样 ， 端上来的锅底里已经放好了白花花的鱼 。开火后，在外围的烤盘中，放上已经码好料的鱼排和玉米烤馍，在等鱼排好的过程中，就可以开始涮鱼片和鱼花 。
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