八忌、饭后马上饮茶 茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质 , 铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。
九忌、用茶水服药 茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效 。所以 , 俗话说:“茶叶水解药” 。
十忌、饮隔夜茶 因隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质 , 糖类等会成为细菌 , 霉菌繁殖的养料 。当然 , 未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的 。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪 , 每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶 , 不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等 。
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