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1、桂花酥糖 。桂花酥糖是合肥三大特产之一 。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成 。
2、长丰草莓 。长丰草莓是安徽省特产之一 。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳 ， 体大多汁 。
【合肥有什么特产 各自有什么特点】3、烘糕 。合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年 。它的主要特点是香、甜、酥 。主要有寸金和白切2种 。
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