2、冬季水果怎么保存
1、水果放在塑料袋内贮存 ， 是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法 。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度 ， 使蔬果处于休眠状态 ， 延长贮存期 。然而 ， 贮存的时间不能过长 。隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生 。
2、热带水果莫放冰箱中，各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点 ， 这说明水果已经被冻伤了 。
3、热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。再过几天 ， 果肉就会腐烂 。
4、热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。
【冬季吃什么水果比较好？冬季成熟的水果有哪些？】
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