此外，要注意，新鲜的香蕉应该果面光滑，无病斑、无创伤，果皮易剥离，果肉稍硬，捏上去不发软，口感香甜、不涩、无怪味 。如果皮黑肉软，或果柄泛黑，枯干皱缩，很可能已开始腐坏，不可购买 。
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此外，要注意，新鲜的香蕉应该果面光滑，无病斑、无创伤，果皮易剥离，果肉稍硬，捏上去不发软，口感香甜、不涩、无怪味 。如果皮黑肉软，或果柄泛黑，枯干皱缩，很可能已开始腐坏，不可购买 。