3.用餐气氛要安排
有些孩子在用餐时间跑来跑去或是边玩玩具、边看电视，在这种情况下 ， 不但破坏了用餐的气氛，而且孩子根本不知道自己吃了什么，也不清楚吃了多少 。这样容易导致孩子不重视正餐的需要，转而以零食为主 。
父母在安排好适当的用餐时间及固定的用餐空间后，应以坚持但不破坏气氛的态度，要求孩子遵守用餐的规矩，让他了解用餐的重要性 ， 专心吃完饭 。
与家人一起用餐是很好的学习情境，但前提是必须避免在孩子面前批评食物或挑食，以便让孩子学习良好的用餐礼仪与模仿饮食行为 。在孩子行为改变的过程中 ， 记得不要以零食为奖励或交换条件，如吃完饭后给一颗糖果 ， 以免功亏一篑，破坏了辛苦建立的健康食物环境 。
4.爸妈放下自己的偏好
幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷于亲子关系紧张的局面 。
在食物的挑选与烹调的安排上，请先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6大类食物(奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类) ， 制作健康的餐点供孩子选择 。如果食物被孩子拒绝时，也不用气馁、生气，应尊重孩子 ， 先改用同类别的其他食物，再运用一些创造力改变供应的模式，以增加孩子对食物的接受度 。
为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任！在这样的环境中 ， 孩子从小开始接触各式各样的健康食物，自然养成不偏食的饮食习惯，奠定了未来健康的基础 。
5.选择绿灯食物
用“绿灯走，红灯停，黄灯要小心”的概念来提醒您选择健康食物 。
绿灯食物含有人体必需的营养素，有助健康，适合每天选用，包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物 。
黄灯食物含有人体必需的营养素 ， 但糖、油脂或盐分含量稍高，要酌量选用，如炒饭、汉堡等 。
红灯食物只提供热量的食物 ， 糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量很少，只能偶尔满足一下 ， 如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等 。
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