2、山竹
山竹的果皮和果壳中含有一种叫氧杂蒽酮的活性物质，这种物质拥有强大的抗氧化能力，对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等 。所以山竹也是具有很好的保健养生功效的水果 。
3、蓝莓
蓝莓富含花青素，是抗氧化最强的水果，每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要蓝莓营养密度极高、热量极低，!每100g蓝莓热量仅为57千卡 ， 是保护眼睛、延缓疲劳的极好选择 。同时，蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果 。
4、三文鱼
三文鱼肉呈橙红色，富含虾青素，虾青素是一种超强的抗氧化营养素，其抗氧化活性是维生素E的100倍 。虾青素有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多方面的功能 。
5、番茄
番茄中含有丰富的番茄红素，而番茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍 ， 具有极强的抗氧化功效，而且番茄经过烹饪之后 ， 番茄红素的含量可以增加数倍，抗氧化功能也会变得更强 。
6、葡萄
和番茄一样，葡萄也是极具抗氧化功效的食物，葡萄籽中的花青素抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍 。尤其是用葡萄酿成葡萄酒之后，经过发酵其抗氧化能力更高，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，能减缓肌肤老化速度 。
7、大蒜
大蒜所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾?。?同时还能促进血液循环、加速新陈代谢的功能，排毒减重 。
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