春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃 。一般人均可食用 。红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量 。湿热重、舌苔黄的人不宜食用 。
如何吃红枣最补血
(1)红枣木耳汤
用30个红枣和25克的黑木耳，煮汤，再加入适量的盐调味，就可以出锅了 。
功效：这道红枣木耳汤，做法简单 ， 但是补血的效果非常好，男女老幼都非常适合 。
(2)红枣桂圆汤
将适量的花生、红枣和桂圆，放到一起来炖，再加入适量的红糖，当所有食材煮烂后，就可以食用了 。
功效：这几种食材，看似普通，实际上都有非常好的补血功效 。
(3)红枣糯米粥
将适量的红枣、红豆和糯米，放在一起熬煮，因为红豆不好熟，所以，可以先放入红豆煮，再加入适量的红枣和糯米 。
功效：粥是一种非常好消化的食物 ， 再加入红枣，那么，补血效果就很显著了 。
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