【高血脂高胆固醇应该注意事项】
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坚持“三低一高”的食用原则胆固醇高一般是饮食方面引起的,、平时的饮食应该坚持“三低一高”的饮食原则，即低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的原则，清淡饮食，多吃谷类、菇类、豆制品、新鲜蔬果 。
高纤维的食物高血脂患者要多吃高纤维食物 ， 如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部 。
多吃降血脂食物高含量的高密度脂蛋白胆固醇则说明血管壁上黏附的斑块很少,降低了心脏病的发生几率.在生活中多吃有降血脂,抗动脉粥样硬化的食物,如蒜,葱,菌菇类,海带,紫菜,豆类和各种新鲜蔬菜,水果等.烹调用油应以植物油为主 。
适量饮茶高血脂患者可以适量饮茶，因茶叶中含茶碱和儿茶酸（内含茶多酚〕，既可降血胆固醇和血粘度 ， 可增强血管弹性和韧性 ， 改善渗透能力，对防止血指增高和预防血管硬化及冠心病都有利 。
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