8、补脑吃大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡茵糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在 。大蒜本身并不含维生素B1,但有增强维生素B1的作用 , 因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”曲物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多 。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量 。
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