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爱芝士吗？有剩米饭吗？那就试试把它做成芝士焗饭吧?。?
By 圈圈不圆
用料
- 隔夜饭 1碗
- 洋葱 1/4个
- 玉米粒 30克
- 青豆 30克
- 火腿 1根
- 黄油 20克
- 马苏里拉奶酪 100g
- 韩式辣酱 1勺
- 芝麻海苔碎 适量
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1、火腿肠，洋葱切?。笫斓挠衩琢?，青豆备用
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2、一小块黄油，小火融化
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3、先放入洋葱和火腿肠，炒至洋葱变软
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4、放入玉米粒和青豆
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5、加入一勺韩式辣酱
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6、米饭有点干的话 ， 可以加入少量的清水
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7、翻炒均匀
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8、酱汁需要雨露均沾，这个状态就差不多了
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9、准备一个烤碗，将米饭压平
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10、均匀的撒满马苏里拉芝士碎
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11、放入烤箱或者空气炸锅，180℃烤5分钟
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12、比较喜欢这种表皮微脆的感觉，喜欢烤的轻一些的，温度或时间可以减少
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13、最后撒上芝麻海苔碎
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14、拌匀即可，看着瀑布版的拉丝效果
小贴士冷冻保存的马苏里拉芝士，一定要在室温软化后在用，拉丝效果会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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