1、把腊肉洗干净 。
2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟 。
3、蒸好后拿出来再洗干净 。
4、取适量的腊肉切成片 。
5、摆入盘中 ，蒜和姜切碎，辣椒切碎 。
【腊味合蒸做法 腊味合蒸做法大全窍门】6、在表面放上蒜，姜和辣椒 。
7、中间放上豆瓣酱和剁椒 。
8、放置蒸锅中开大火蒸10到20分钟即可上桌了 。
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