芫荽 ， 别名胡荽、香菜、香荽 。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种 ， 一、二年生草本植物 ， 是人们熟悉的提味蔬菜 ， 状似芹 ， 叶小且嫩 ， 茎纤细 ， 味郁香 ， 是汤、饮中的佐料 ， 多用于做凉拌菜佐料 ， 或烫料、面类菜中提味用 。原产地为地中海沿岸及中亚地区 ， 现大部地区都有种植 。香菜的这些作用想必大多数人都知道吧！但是 ， 你知道香菜的这些禁忌吗？接下来跟着51网小编一起看一看吧！！！
宜食：
小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多 ， 可起到预防和预防效果；此外还适宜于食欲不振 ， 胃滞腹胀的人食用 。
忌食：
【太可怕！一定要记住香菜的这些禁忌！】芫荽性温 ， 因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食 。
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