平时辨别西瓜有没有大催熟时，最好的方法就是看西瓜表面有没有针眼儿，因为不法商贩对西瓜进行催熟时多是用注射器，把药水直接注射到西瓜的内部，出现针眼的地方就是瓜蒂，那个地方不容易被人们注意，另外，西瓜表面的疤痕处也是经常用来打催熟的地方，大家如果发现这些部位有明显的针眼儿 ， 就证明这西瓜已经被打过催熟针不适合购买和食用 。
2、辨别西瓜好坏用眼看
辨别西瓜最好的方法就是用眼睛看那些打过催熟针的西瓜，瓜皮表面黄绿条纹不均匀，用刀切开以后，瓜瓤的颜色特别鲜艳，但是西瓜籽的颜色却是白色的，感觉一点甜味也没有，那西瓜就是质量特别坏的西瓜 。
2、辨别西瓜好坏看大小看外观
辨别西瓜时可以看西瓜的大?。５奈鞴现亓慷嘣谒墓锏轿骞镒笥遥?一些施用了膨大剂的西瓜则可以长到六公斤到十公斤，也就是说购买西瓜时过大的西瓜不建议购买，他有可能含有大量的激素，另外 ， 西瓜出现歪瓜畸行或者两头不对称时，也证明这种西瓜有可能含有激素，是质量不好的坏话，是不适合购买和使用的 。
【夏季吃西瓜可以消暑利尿吗？夏季吃西瓜有哪些禁忌？】
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