(6)体态
新鲜鱼拿起来身硬体直，有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等，上市时为保鲜而放入冰块，头尾往上翘，且仍然是新鲜的 。若拿在手上肉无弹性，头尾松软下垂，就不够新鲜 。新鲜鱼鱼唇坚实，不变色，腹紧 ， 肛门周围呈一圆坑状 。不新鲜的唇肉苍白甚至骨分离开裂，腹部胀大松软，肛门突出 。
据《福克斯新闻》近日报道，被失眠困扰的人越来越多 ， 除了找医生查明原因对症下药外，也可以多吃以下几种食物，让自己尽快入睡：
1.莴苣 。营养学家吉莲?麦克凯斯称，莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质，晚上吃能帮你安眠和放松 。
2.甘菊茶 。一杯热气腾腾的茶可能就让人感觉放松，如果你希望获得8小时睡眠，你最好的选择是甘菊茶 。麦克凯斯称，甘菊有天然的镇定特效 ， 它能让你的神经放松 。
3.含矿物镁的绿色蔬菜有助于放松肌肉和神经 。麦克凯斯推荐吃羽衣甘蓝、巧克力和小白菜 。
4.含色氨酸的食品 。存在于火鸡和鸡肉中的这种氨基酸会变成褪黑素 ， 让你昏昏欲睡 。其他含色氨酸的食品包括糙米、豌豆、鱼、南瓜籽、金qiang鱼、无花果和原味酸奶等 。
5.碳水化合物 。荞麦、大麦和甘薯，都有助睡眠 。吃碳水化合物会引起胰岛素的释放，胰岛素是把色氨酸送入大脑的必需化学物 。
6.燕麦 。麦克凯斯称，燕麦有一种“安抚和恢复神经的特性” ， 能帮助你睡个好觉 。
7蜂蜜 。研究显示，蜂蜜是一种天然的安眠物质，因为蜂蜜含一种叫做增食因子的天然成分 ， 可能有助大脑“断电” 。
8.富含烟酸的食品包括鸡蛋、鱼、鸡肉、大豆、豌豆等 。
9.富含油脂的鱼如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、青鱼和鳟鱼，也对你的睡眠有帮助 。
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