1、羊肉汤中不宜加醋 。羊肉大热，醋性甘温 ， 与酒性相近，两物同煮，易生火动血 。
2、不能用铜器煮羊肉 。铜遇酸或碱在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐 。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时 ， 会产生某些有毒物质 。
3、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多 ， 最好同时吃些白菜、粉丝等 。
4、羊肉要熟透才能吃 。许多人吃涮羊肉，都是在锅里涮一下就好，这样肉质鲜嫩 。但羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里涮一两下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好 。
5、吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则可能会引起便秘 。
6、患有肝炎病症的人 ， 不可以过多食用羊肉 。多食会加重肝脏负担，导致发病 。
夏天吃羊肉好处多多，体寒者可以适量食用羊肉来养阳！以上的饮食禁忌要了解清楚哦！
【夏天吃羊肉要注意哪些风险？挑选羊肉要遵循哪些原则？】
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