美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的采访人员招待会上说 , 他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质 。
这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗 , 而雌激素与乳腺癌有关 。
8、红酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现 , 其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论 。
以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中 , 未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张 。
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