因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多 , 不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用 。
2、吃山药注意事项
1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃 。
2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食 。
3、有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热 , 也最好少吃 。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药 , 食用量较大时应适当减少主食的量 。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙 , 如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用 。
6、此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘 。
7、胃肠道不好的人吃山药时 , 不要同时服用小苏打片等碱性药物 , 以免小苏打使山药中的淀粉酶失效 。
8、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱 , 少数人接触会引起山药过敏而发痒 , 处理山药时应避免直接接触 。
9、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素 。
山药的副作用危害是严重的,所以在平时养生的朋友们要多加注意,避免过多的食用山药而导致身体健康受到影响 。
【山药和什么搭配最营养?山药怎么吃营养更丰富?】
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