在人们出现咽喉肿痛或者咳嗽痰多等不良症状时都喜欢煮一些梨水 ， 据说煮好的梨水能清咽润喉消炎杀菌 ， 更能止咳化痰 ， 但是梨水在煮的时候也有一定的方法技巧 ， 只有按正确方法煮出的梨水才具有保健功效 ， 今天会对梨水的煮制方法做一个详细介绍 ， 能让大家知道梨水怎么煮最正确 。
梨水怎么煮1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅 ， 梨要选择自然成熟的雪梨 ， 另外还要准备一些冰糖 ， 颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好 。把准备好的雪梨洗净后从中间切开 ， 挖掉果核最好不要去掉果皮 。
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2、得到的梨的果肉切成片状 ， 放到准备好的锅中 ， 加入适量的清水 ， 然后放入准备好的冰糖 ， 盖好锅盖后用大火煮开 ， 再调小火力慢煮半小时 ， 这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色 ， 再煮10分钟左右关火 ， 等它降温以后取出就能食用 ， 煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人 。
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正确煮梨水方法1、煮梨水时搭配适量的百合和银耳以及枸杞子是它最正确的做法 ， 在煮梨水以前应该先准备一个比较大的雪花梨 ， 在准备一朵银耳和适量的冰糖 ， 枸杞子要准备一小把准备好的银耳要提前放在清水中浸泡 ， 等它吸水膨胀后 ， 去掉它根部的黄色部分再把它撕成小朵备用 。
2、枸杞子提前用温水洗净 ， 雪花梨用清水反复清洗 ， 用力揉搓后从中间切开 ， 用水果刀挖掉中间的果核 ， 再把得到的雪花梨果肉切成块状与处理好的银耳一起入锅加入 ， 准备好的冰糖和适量清水加热煮开在调小火力 ， 用中火慢慢熬40分钟 ， 这时才能把泡好的枸杞子入阔 ， 它们一起再煮10分钟左右 ， 锅中滋味诱人保健功效出色的梨水就能煮好 。
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