西兰花怎么做营养更高?西兰花怎么吃营养价值高?( 二 )


抱子甘蓝中含有丰富的维生素A,有助于保持免疫力系统健康运行 。另外 , 抱子甘蓝中还含有大量的抗癌物质,能够有效帮助扫除人体内的致癌物质 。
4、奶酪
奶酪是铜元素的良好来源 , 而铜又是免疫力系统的主要能量源 。有研究发现,奶酪可以作为一种益生菌载体,帮助维持和提高老年人的免疫反应 。每天食用含益生菌的奶酪有助于解决由于年龄增加而带来的免疫系统退化问题 。
5、酸奶
酸奶中含有丰富的益生菌因子 , 研究证实,这些益生菌因子能够有效增强人体抵抗力 。而肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌群具有免疫原性 , 能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统 , 吃掉各种可致病的外来微生物,产生多种抗体,从而提高人体免疫能力 。
6、樱桃
樱桃中含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素、抗坏血酸等营养元素,不仅可防治缺铁性贫血,还可有效增强体质,提高机体免疫力 。
7、卷心菜
卷心菜富含谷胱甘肽 , 能有效增强免疫系统功能 。将各种各样的卷心菜加到汤里慢慢炖,可以让其中的抗氧化物充分释放到汤中 , 从而增加食物的营养价值 。

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