5、出锅时，加葱花、白芝麻 。
2、吃鸡肉的禁忌
1.吃鸡肉的时候不要吃大蒜
鸡肉是我们生活中常见的食物，大蒜也是我们常见的食材，不少人在做菜的时候喜欢加入大蒜，以此来增加食物的味道 。
但是，在做鸡肉的时候，最好就不要加入大蒜了，这是因为大蒜性辛温，对于杀菌、杀毒是有帮助的，而鸡肉属于甘酸温补的食物，这两种食材的功效是相克的 ， 吃进身体对于健康是大大不利的 。
2.吃鸡肉的时候不要吃鲤鱼
在聚餐的时候，餐桌上有鸡肉也有鱼 ， 让人们多了几分选择，但是，在吃完鸡肉的时候，最好就不要吃鱼肉了，这是因为鱼肉属于甘平的食物，有下气利水的作用，而鸡肉能够温中助阳，对于调节身体阳气是有帮助的 ， 要是把这两者混合在一起进行食用是会造成食物的性味相反，同时，鱼肉中的蛋白质、微量元素、酶类等物质会发生复杂的反应 ， 对身体造成意想不到的伤害 。
3.感冒的人不要吃鸡肉
除了在吃鸡肉的时候不要搭配其他的食材，我们在吃鸡肉的时候，也要考虑个人的体质，有些人的体质是根本不适合吃鸡肉的，这些人要是吃鸡肉对于健康是有伤害的 。
例如 ， 感冒的人，在换季的时候 ， 感冒发烧是常见的病症，不少人会说，感冒了，要是吃一点鸡肉、喝一点鸡汤对于身体滋补不是更加有效吗？怎么感冒的人不适合吃鸡肉呢？
患上感冒的人最好不要吃鸡肉了，这是因为感冒的人本身身体就处于高温的状态 ， 鸡肉又属于性温的食物，有助火的作用，要是在感冒的时候吃鸡肉无疑是火上浇油 。这样的情况 ， 对于健康肯定是大大不利的 。
因而，在生活中感冒的人最好不要吃鸡肉了 ， 以免加重病情 。
4.高血压的人不要吃鸡肉
在生活中三高患者越来越多，以其中的高血压来说 ， 无疑是会让人感觉到非常的害怕 。
三高患者在饮食的过程中有很多需要注意的地方，不少人会说，鸡肉的脂肪含量并不高，吃进身体不会引起血压的升高，其实不然，经过实验表明 ， 高血压的病人要是经常吃鸡肉是会导致血压不断的升高，这样的情况对于健康是非常有伤害的 。
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