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土豆要怎么做好吃？土豆的美味吃法有哪些？

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土豆要怎么做好吃？土豆的美味吃法有哪些？

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土豆是生活中很常见的一种食材，许多人都爱吃土豆，而且怎么吃都吃不厌，有一部分的原因是因为土豆有很多吃法，不同的吃法口感味道都有所不同，这样吃起来就会觉得非常美味了 ， 那么土豆要怎么做好吃？土豆的美味吃法有哪些呢？

土豆要怎么做好吃？土豆的美味吃法有哪些？

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1、土豆的美味吃法
(1)椒盐土豆片
外面卖的土豆片用的油一般都是多次重复使用 ， 含有一定的有害物质 。其实美味的土豆片完全可以自己在家做！少放一些油，用小火慢慢煎黄土豆片，美味复制就是这么简单！
步骤：
1、土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉 。
2、把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉 。
3、炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆 。
4、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用 。
(2)牛仔骨烧土豆
牛仔骨中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的 。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸 。牛仔骨炖土豆，用最家常最被百姓接受的做法，香浓好味 。
步骤：
1、冷水加牛仔骨，姜块煮开，捞出温水洗净备用 。
2、锅里放油，小火炒姜片八角葱 。
3、放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄 。
4、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽 ， 老抽 ， 翻炒均匀 。
5、兑入温水淹没食材 ， 大火烧开小火炖40-60分钟 。
6、放入土豆和胡萝卜 ， 调入盐 ， 大火收汁 。
7、还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可 。
(3)烤芝士土豆泥
既可当主食也可当配菜，对于喜欢土豆的亲来说真的是太美味了！光吃这土豆泥就不必再吃米饭，完全把它当成主食了 。
步骤：
1、将玉米剥出来用微波炉叮一分钟后取出备用 。
【土豆要怎么做好吃？土豆的美味吃法有哪些？】 2、土豆去皮切片隔水蒸熟后压成泥 。
3、再加入奶油与黑胡椒粒 ， 倒入玉米粒 。
4、放少许盐继续搅拌均匀 。
5、装入烘烤器皿内，上面放一层芝士 。
6、预热烤箱200度后放入土豆泥，烤20分钟左右即可 。
(4)土豆培根披萨
软糯的土豆，劲道的培根，还有香脆的饼底，口感丰富美味，味道绝对是棒极了 。
步骤：
1、面粉、盐、橄榄油、牛奶、酵母粉揉成光滑的面团 ， 发酵到两倍大 。
2、把土豆片煎微黄 。
3、发酵好的面团揉匀排气 ， 烤盘刷黄油，面团擀开成饼后放入烤盘后，用叉子叉均匀的洞，静置10分钟 。
4、烤箱160度，烤8分钟，端出来刷上番茄酱撒一层奶酪，铺上土豆片 。
5、撒奶酪，铺培根，烤箱200度预热 。
6、最后撒上奶酪和西兰花碎 ， 入烤箱烤20分钟 。
(5)洋芋擦擦
在舌尖2《秘境》中有一个镜头 。回族妈妈给她的两个孩子做洋芋擦擦 ， 做好两个孩子吃得是那样香，大口大口的，很期待、享受的样子 。
步骤：
1、把土豆和胡萝卜擦成丝 。
2、放入盐、白糖、五香粉，再放入面粉拌匀 。
3、最后放入切成粒的香葱拌匀 。
4、电饼铛放入拌好的土豆丝糊，摊平 。
5、加盖煎制3-4分钟至底面微黄 。
6、表面刷一层色拉油，翻面再煎2-3分钟至两面金黄即可 。

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