绿豆怎么吃最营养?绿豆养生食谱有哪些呢?( 二 )


2、把洗好的小米下锅,一起煮20分钟;
3、然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟即可 。
功效:美味营养又养胃清火 。
九、绿豆粳米粥
原料:绿豆50克,粳米100克 。
做法:
1、将绿豆洗净 , 用温热水浸胀;
2、粳米淘洗干净,同入砂锅中,加水600毫升煮粥,先用武火,然后改至文火,煮至粥豆烂熟即可,每日服食2次 。
功效:此粥具有清热解毒之功效,可用治暑热烦渴 , 疮疡肿痛,食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、农药、毒覃中毒 。
2、绿豆的禁忌
1.绿豆不宜冬天吃 。冬天天气寒冷 , 人体内热能低,血液较凝固支流减慢,人体缺乏温度 , 吃绿豆无疑是雪上加霜,不但使人体内的水分蒸发得快 , 还会常常使人流鼻涕,令骨头阴冷 , 易患风湿性关节炎 。
2.绿豆不能和药一起服用,会中和解散药效 , 有些药含活的病毒菌,一起服用后使药力失效,不能治病 。
3.患有肠胃病的人不能食用绿豆,绿豆含大量的无饱和酸蛋白质 , 肠胃不好的人吃了不易消化,容易拉肚子 。
4.有肾虚或是腰疼的患者不能吃绿豆,会加重病情,还会引起脊柱炎 。
5.经期女性不宜吃绿豆,绿豆性寒,经期吃绿豆很容易造成气滞血瘀,引发痛经等不适 。
【绿豆怎么吃最营养?绿豆养生食谱有哪些呢?】

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