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对于很多人来说，都希望自己更加年轻一些，平时会做好护肤的工作，除了表面的调理，还需要内部调理，饮食对于人体来说是很重要的，有些食物会加速衰老 ， 有些食物对抗衰老有很好的作用，那么喝什么汤抗衰老？喝什么汤预防衰老？
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1、吃什么抗衰老
(1)银耳汤
材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯 。
制作步骤：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用 。
2、新鲜百合拨开洗净去老蒂 。香蕉洗净去皮 ， 切为0.3cm小片 。
3、将所有材料放入炖盅中 ， 加调味料入蒸笼蒸半个小时即可 。
注意事项：汤不要一次做很多 ， 不然过夜或者放很久的话，营养物质会有流失 。
(2)鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精 。
制作步骤：
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净 ， 抹干，用盐和料酒稍腌待用 。
2、豆腐切成1厘米厚的块 。
3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色 。加入葱姜 。加入足够开水（碗左右） 。
4、加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白 ， 就用大火煲10分钟），煲40分钟
5、加入豆腐 ， 再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可 。
(3)海带排骨汤
材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
制作步骤：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时 ， 取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 。
2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 。
3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段 ， 加精盐调味，淋入香油即成 。
2、喝汤的好处
1、补水补盐
汤中含有足够的水分和盐分，并且汤中溶解了食材中的营养成分 ， 它口味鲜美，能改善食欲，喝下去也容易被消化吸收 。所以喝汤既能补水补盐，也能补充营养，是青少年、老年人的日常滋补佳品 。
2、降脂减肥
俗语说“饭前喝汤，苗条健康”，这一点在广东人身上表现尤其明显 。饭前喝一碗汤，能刺激大脑的饱食中枢，降低其兴奋性，进而使进食量减少、进食的速度减慢 ， 可以防治饮食不节制所引起的超重、肥胖，长期坚持，可减肥瘦身 。
3、养生保健
汤中加入不同的食材和药材，就有不一样的养生功效 。比如汤中加红枣、枸杞、百合、当归等，可使汤品有润肤养颜、祛斑的功效；加山药、芡实、薏米，可滋养脾胃、补益去湿 。所以喝汤是有很好的养生保健作用的 。
【喝什么汤抗衰老？喝什么汤预防衰老？】
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