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补充什么营养可以提高免疫力？怎么提高自身免疫力？( 二 )

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法宝五：铁 。缺铁可导致免疫细胞数量减少 ， 进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷 。需要纠正的一个饮食误区是：补铁不要再靠菠菜、干枣、木耳等等 ， 因为植物性食物铁以非血红素铁居多，人体对这种铁的吸收率并不高（只有百分之个位数） ， 这是硬伤 。而动物性的食物，如肝脏（鹅肝、鸭肝、猪肝、鸡肝等）、血（猪血、鸭血等）、红肉（猪瘦肉、牛肉、羊肉）才是真正的补铁高手，不仅含量高且吸收率高达20%左右 。
补铁不仅要选对食物，还有有一个补铁的小窍门要掌握：维C可以促进铁的吸收 。所以在吃含铁丰富的食物同时 ， 如果能够吃些维C丰富的食物，那么强强联合，补铁效果将发挥到最好 。而且，尽管植物性食物含铁不高，但是如果吃菠菜、木耳等植物性食物时，与维C这位“黄金搭档”同吃会提高铁的吸收率 。
法宝六：维生素D 。维D摄入不足会影响身体正常机能 。维D能促进钙的吸收利用来提高骨密度 ， 能够预防佝偻病和软骨病 。维生素D的最新研究发现它还能增强免疫力，可降低多发性硬化癌和糖尿病等风险 。
【补充什么营养可以提高免疫力？怎么提高自身免疫力？】 免费而且天然的维D来源就是：晒太阳 。但由于冬季阳光好的日子相对较少 ， 再加上衣服穿得多，室外活动少 ， 导致接触阳光照射少，所以自身合成有限 。这个时候需要食物补充 。维生素D丰富的食物有：动物肝脏、鱼肝油，其次是在鸡蛋、乳牛肉、黄油和咸水鱼如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼中含量相对较高 。而植物性食物基本只有菌类含有，不过菌菇中含有的是维生素D2，需要在体内转化成有活性的维生素D3 。
其实，细细数来与免疫力有关系的营养素很多，这六种是关系非常密切的 。其他的例如水，抗氧化物质（包括植物化学物、硒等）也是很重要的 。所以，维持良好免疫力，在饮食均衡的基础上有所侧重是王道 。
2、免疫力下降吃什么好
1、灵芝：灵芝是具有延缓细胞衰老的作用，同时日常如果长期灵芝的话，就可以加速身体的新陈代谢，提高身体的免疫力 。
2、萝卜：冬吃萝卜，夏吃姜，吃萝卜含有丰富的干扰素可以提高身体的免疫力
3、人参：人参不仅能提高机体的内分泌，而且具有很强的提高身体免疫力的作用，人参可以说是清补，提高免疫力的最好选择 。
4、菌类食物：香菇，蘑菇，草茹等等都具有增强人体免疫力的作用 。
5、酸奶：酸奶可以均衡日常饮食的营养，同时酸奶中含有多种对人体健康有益的细菌 。
6、白开水：水是生命之源 ， 多吃水对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助，同时多喝水还可以把身体的毒素给排干净，起到一个促进身体健康的作用 。
7、海鲜：健康生活怎么可以少了海鲜呢？海鲜中含有丰富的铁，硒，铜等多吃人体所必需的营养素，多吃海鲜可促进免疫功能 。
8、茶：茶中含有一种叫茶氨酸的化学物质，这种茶氯酸可以调动人体的免疫细胞 ， 从而提高身体的抵抗力 。

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