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海带是大家日常饮食中经常会吃到的一种食物 ， 海带中含有大量的营养物质，特别是碘元素的含量比较高 ， 女性吃海带是有很多好处的，能预防乳腺疾?。４某苑ㄊ潜冉隙嗟模芏嗳司；嵊煤４粗筇?nbsp;， 那海带怎么做菜？海带怎么吃好？
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1、孕妇吃海带怎么做好
1、与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁 ， 或与绿豆、大米熬粥 ， 凉拌也是不错的选择 。
2、用海带煮汤时需注意，海带要后放 ， 不加锅盖，大火煮5分钟即可 。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美 。
(1)排骨海带煲鸡
材料：排骨450g、海带300g、姜片20g、葱段20g、黄酒20g、鸡粉2g、盐2g、白胡椒粉1g
步骤：
1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水 ， 水烧开后撇去浮沫 。
2、用中火把排骨煮10分钟捞出备用 。
3、把海带下入开水锅中汆烫 。
4、海带汆烫好捞出放入砂锅里垫底 。把烫好的排骨放到海带上 。
5、沙锅中注入热水，放入葱段、姜片，然后倒入黄酒，再撒适量的胡椒粉 ， 最后放入少许鸡粉盖好锅盖 。
6、用中火烧开，再改成微火慢炖1小时 。
7、炖1小时后撒少许盐调味 。
8、再次盖上锅盖慢炖30分钟便可关火 。
(2)海带烧黄豆
原料：海带、黄豆、油酱、油、葱、姜、蒜、淀粉
步骤：
1、先将海带洗净，然后用刀改成段，用沸水焯一下 。
2、黄豆也用沸水焯一下捞出，
3、勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味 ， 先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入调料、盐、味精、酱油 ， 小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺 。
2、海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪 。
2、海带与菠菜、油菜相比 ， 除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍 。
3、海带是一种含碘量很高的海藻 。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10% 。
【海带怎么做菜？海带怎么吃好？】
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