2、鸡蛋玉米羹
原料：玉米粒160克，鸡蛋2个，蘑菇40克，淀粉5克 ， 牛奶100毫升，料酒25毫升，豌豆粒20克，盐4克，葱、姜各1克 。
做法：鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉;炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆粒、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可 。
3、奶香玉米
原料：牛奶250毫升，玉米1根，黄油5克 ， 白砂糖5克 。
做法：玉米切成小圆段，将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸 ， 再转为小火慢慢煮制10分钟即可 。
【玉米营养价值有哪些？玉米的作用功效有哪些呢？】
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