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吃苹果后血糖升高是什么原因1.吃了几个苹果苹果本身的升糖指数并不高 ， 如果您一下子吃了3个苹果，那样即使升糖指数不高，由于一下子摄入能量过多，也会导致血糖升高 。
2.什么时候吃的如果您说您只吃了半个苹果，但是是在吃饭的同时吃的，那您在摄入了正常能量的同时又增加了额外的“苹果能量” 。您吃饭后血糖就有一个正常的升高，您不让已经疲惫的胰岛细胞好好休息 ， 让她继续来平复由“苹果”能量所升高的血糖，那么它怎么能好好干活 ， 把这些血糖平复下去呢？
3.吃苹果的同时还吃了什么最后有人说：“我只吃了半个苹果，还是在两餐饭之间吃的 ， 总该没问题了吧？为什么我的血糖还是高呢？”那么我们来回想一下，您在吃苹果的期间还吃了什么其他的食物呢？您认为没吃什么，就吃了些瓜子、花生、开心果一类的东西 。其实坚果类的食物油脂含量很高，并且油脂提供的能量比糖分要多出一倍多，所以坚果类食物看似不甜，摄入量也比其他食物少 ， 但这类食物对糖尿病患者却是一把不见血的利刃 。很多人在血糖控制不好的时候，很自然的想到是“甜食”在搞怪，往往忽略了这个隐形的“杀手” 。
【三个问题告诉你：为啥吃苹果后血糖高】所以，您看，其实吃饭真是个技术活，尤其对糖尿病患者来说，远远不是盯住一个“糖”就能解决的，还需要考虑很多的东西 。您下次再吃水果的时候，明白了影响血糖的除了“糖”以外还有其他因素 ， 在吃之前能多问几个为什么 ， 是不是血糖和生活就能和谐了呢？
最后，笔者要提醒大家，这里说的吃水果，针对的是血糖控制平稳的人群，如果您现在血糖很不稳定，而且伴有严重的并发症，那么您最好还是来医院咨询相关医生，让其为您制定个体化的饮食方案 ， 不要盲目的控制饮食，使病情加重或者导致营养不良 。
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