文章插图
一些人为什么学烹饪？30收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报夏彦同学2020年07月24日
关注大家好 ， 我是黔相子，很高兴回答这个问题为什么有的人会选择烹饪？
我觉得有两点:一、个人兴趣爱好人是感情动物，对自己喜欢的东西，或者人，都会产生感情，而爱好也是感情的一种体现，如果一个人对于美食很感兴趣的话，他绝对会往这边靠拢，想要去了解它，体验它，制作它 。
二、主业发展人都离不开吃，不管是有钱没钱，必须得吃 ， 所以学厨是一个永不失业的职业，要是自己手艺好，又有本钱，还能自己开饭店，十个学厨，有九个都是这样的想法 ， 当年我也是这样的想法 。
学厨我算是过来人 ， 我想要告诉想学厨师的朋友，一定要认真选择自己的职业发展，俗话说“女怕嫁错郎，男怕入错行” 。即使是进了厨房不管是为了爱好还是主业发展，都必须一步一步来，进了厨房什么都不要想 ， 先学好厨艺才说 ， 也不可太着急求成功，太着急学的人都不够专业 。以上就是我的回答，希望能帮助到你
下厨做饭的基本技巧是什么？在厨房你要有三个好朋友(基本技巧),不想附图我希望你看完文~
私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流...........
(一）一个愿意吃你做菜的好朋友记得四年前我开始进厨房的时候,每一餐之前一定看食谱并且按部就班的做菜,调味料买了一堆,食材也缺一不可,没葱绝对不能用蒜来取代,还是经常做出暗黑料理,但我的妈妈每一餐都吃的津津有味,侄子侄女也被我养肥了好几斤 。
他们的笑容让我在闷热的厨房,做出一道一道美味的料理 。
你想下厨做饭的第一个技巧一定要有支持的因素,否则不光不会进步,还很容易放弃继续叫外卖的 。
（二）一个慢慢熟悉发生感情的好朋友(锅具)常常看别人做菜好像很容易,不沾锅,气炸锅,蒸汽锅,微波炉,电锅,压力锅................太多太多了!然后搞的整个厨房一堆锅,最后全部变成摆饰??
中华料理的厨师们所使用的锅具都很简单,想做出好吃的家常菜其实锅具不需复杂，
目前我的厨房严格说起来只有四个锅具：
(1）40年的不锈钢中华炒锅
(2)大同电锅
(3)铸铁锅（汤锅)
(4)平底铁锅
以上四个锅具我可以做出几百道佳肴,但在一开始的时候我嫌弃他们,被网上的卖家诱惑下花了不少冤妄钱 。
好朋友要靠长时间相处后了解秉性,锅具更是如此 。
（三）一个暸若指掌的好朋友（冰箱）一日三餐,今天要吃什么？这问题绝对受限冰箱里有什么？怎么搭配?
一直不断采买只会造成食物过剩(这点我控制的很好,陆续会推出#剩菜再制的专栏)过剩的食物更为威胁到地球的生态 。
食材没有绝对的搭档,不要被一些食谱绑架,炒菜不一定要蒜头,凉拌也可以没有香油,掌握好冰箱里食物的新鲜程度,美食无国界创意会有意外的收获 。
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～
與你分享～食與旅的故事！
想学做菜，该怎么准备？一、做菜的基本厨具:
锅、碗、盆、菜碟、刀、案板、餐具等等
、食材
通常用食材：葱、姜、蒜、蔬菜、水果、肉类等等
调料：
油、盐、酱、醋这类常见的都是需要用到的二、除非你想要达到厨师的水平，否则不必理会什么刀功，炒功这些
相关经验推荐
- 学区房会取消吗？未来学区房会取消吗
- 学历排名顺序 学历排名顺序表
- 学历类别普通 学历类别
- 学历类别怎么填，最高学历类别怎么填
- 学历类别有几种？学位类别有几种
- 学历类型怎么填写 大专学历类型怎么填写
- 学唱歌入门教程，如何学唱歌入门教程
- 学士学位查询，学士学位查询网址
- 学士帽？学士帽图片
- 学奶茶技术，学奶茶技术培训