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阿胶是一种较为常见的补养品，适当食用对健康可以带来不少的好处，但是吃阿胶也有要注意的地方，那么阿胶可以祛斑吗？吃阿胶有什么要注意的内容？阿胶是可以祛斑的，而且对皮肤也能带来很多的好处，下面就来详细了解阿胶祛斑的原理，以及吃阿胶需要注意的内容吧 。
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1、阿胶有祛斑作用吗
阿胶富有丰富的胶原蛋白质及20余种微量元素，阿胶中所含的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，包括8种人体必需合成的氨基酸 。食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到提高细胞免疫力，增强机体免疫调节，滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛斑效果，防治枯发、白发、脱发的发生 。
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成 ， 具有独一无二的“三螺旋”分子结构 ， 能有效锁住皮肤中的水分 ， 并增加皮肤的弹性 ， 抑制皱纹的产生，而且有一定的祛斑效果 。现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基 ， 具有滋补养颜、延缓衰老的作用 。
阿胶能增强骨髓造血功能、补血、增强人体免疫力，核桃仁具有固肾抗衰、润肤、延缓衰老等作用 。准备材料阿胶150g ， 核桃仁100g，将上述2味药材研为末，混匀，早晚空腹各服1匙，坚持服用色斑会减淡，气色也更加红润 。但脾胃虚弱及阴虚火旺者不宜服用本品 。
2、如何挑选阿胶最佳
1、挑产地 。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效 ， 一般以产自山东省东阿县的最为正宗 。
2、挑外观 。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀 ， 呈暗红色 。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔 。
3、挑气味 。一块好的阿胶在初打开包装时 ， 对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后 ， 也能闻到阿胶独有的清香味 。
4、挑年份 。古话说：人参要新，阿胶要陈 。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用 。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散 。
3、阿胶并非人人适宜
由于阿胶性滋腻 ， 长期使用容易引起消化不良症状 ， 所以消化系统功能不好或是脾胃虚寒的人要慎用 。
脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，服用后不要马上吃冷饮冷食 。如果与调理脾胃的砂仁、陈皮、山楂同用可以减轻阿胶滋腻之性 。
女性经期不能服用，如果服用阿胶，会造成月经量多或者经期紊乱，月经完全结束后方可服用 。
如果服用阿胶后感觉口舌干燥、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，说明与阿胶有关 ， 应该停止服用 。
4、阿胶的功效作用
1．阿胶补血和治疗血液疾病的功效与作用：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者 。适用于血虚眩晕、心悸等 。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂 。
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