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怎么制作酸梅汁饮品 怎么制作酸梅汁

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酸梅汁是生活中最受欢迎的健康饮品 ， 在烈日炎炎的夏天 ， 人们回家喝一杯清凉爽口的酸梅汁 ， 会感觉特别舒服 ， 而在冬天人们吃火锅或者油腻食材以后 ， 喝一杯酸梅汁还能促进消化 ， 减轻肠胃负担 ， 那么平时应该怎么制作酸梅汁呢？酸梅汁在制作时有哪些方法窍门儿呢？
怎么制作酸梅汁酸梅汁的做法窍门准备材料
制作酸梅汁是应该准备齐全的材料 ， 并不是只需要准备乌梅就可以 ， 它在制作时需要准备 ， 乌梅40克 ， 甘草20克 ， 山楂20克 ， 薄荷叶十克 ， 陈皮十克 ， 洛神花和桑葚各20克 ， 桂花五克 ， 冰糖35克 。
制作步骤
1、把准备好的乌梅和甘草以及传奇 ， 还有山楂等食材 ， 用清水分别清洗干净 ， 然后再把它们放到不同的容器中 ， 加清水浸泡15分钟 。
2、在浸泡材料的过程中 ， 要准备一个干净的纱布袋 ， 把泡好以后的材料全部放到干净的纱布袋中 ， 再把它的口扎紧 。取一个干净的不锈钢锅 ，  ， 把装有材料的纱布袋放到不锈钢锅中 ， 加入足量清水 。

怎么制作酸梅汁饮品 怎么制作酸梅汁

文章插图
3、放入冰糖 ， 盖好锅盖以后加热煮开 ， 再用中小火煮半小时 ， 关火以后把锅中的纱布袋取出 ， 用力挤压一下锅中得到的 ， 鲜红色液体就是酸梅汤 。
【怎么制作酸梅汁饮品 怎么制作酸梅汁】4、煮好以后的酸梅汤取出以后 ， 倒在碗中 ， 放上适量的桂花 ， 入冰箱冷藏几小时 ， 取出后可直接饮用 ， 也可以把降温后的酸梅汁中加入适量的冰块 ， 调匀后饮用 ， 滋味儿也特别好 。
酸梅汁的做法窍门酸梅汁在制作时 ， 看似方法简单 ， 但它有一定的方法 ， 最重要的就是在煮制酸梅汁以前 ， 应该把准备好的食材放在清水中浸泡 ， 等它们吸水变软以后 ， 再入锅煮制 ， 会让煮出的酸梅汁味道更浓 。

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