6.饮食清淡为主
唐代药王孙思邈提倡饮食要清淡,“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳;勿进肥浓、羹肤、酥油酪饮”等 。他还主张“善养性者,常须少食肉,多食饭 。”
7.饮食的甜和咸不要过度
《素问·奇病篇》中表示:“甘者,令人中满 。故其气上溢,转为消渴 。”吃糖过多的话会伤害到脾胃 , 并且生痰损害牙齿,容易患上消渴,也就是糖尿病 。《千金要方》中说:“咸者伤筋,多食咸则筋脉伤 。”现代的研究证明,盐吃多了,会导致心血管疾病的高发 , 尤其是容易让人患上高血压,可以使人减少寿命 。
8.食物温度要适中
“适温而食”,“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧”,这是《内径》中关于饮食寒热要适中的忠告 。食物过热过烫过冷过冰,都会对消化道造成一定的伤害,过寒则会伤害脾胃,即使是在炎热的夏季,也不要任意吃冷饮 。
9.饮食要干净清洁
汉代医圣张仲景在《伤寒杂病论·禽兽鱼虫禁忌》中说:“秽饭、馁肉、臭鱼,食之皆伤人” 。
10.餐后养生很关键
孙思邈在《千金方》中说:“食毕当漱口数次,令人牙齿不败,口香 。叩齿三十六 , 津令满口,则食易消化 , 益人无百病 。饱食则卧,食不消成积,乃生百病 。”
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