无花果中含有大量的酸，其中包括苹果酸、柠檬酸、醋酸等 ， 经常食用无花果能需进食欲 ， 还能帮助机体消化食物，有健胃消食的作用 。
5、无花果富含纤维素
无花果富含纤维素 ， 其中果胶和半纤维的的量很高，果胶和半纤维食用后会在胃内吸水膨胀 ， 增加饱腹感，同时在吸水过程中还会吸收大量的化学物质 ， 使肠道内部的有害物质被吸附，排除体外 ， 有净化肠道的作用，
6、无花果含有大量的酶
无花果无论是果实还是枝叶都含有大量的酶 ， 其中蛋白质分解酶最多，还含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等，在饭后食用无花果能在这些酶的作用下促进消化，有很好的改善胃功能 ， 促进消化吸收的功效 。其中脂肪酶，水解酶还能减少血管中脂肪和血脂的含量 ， 有助于降血压和血脂 。
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