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孕妇吃？孕妇吃什么( 二 )

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怀孕中期
胎儿进入快速生长期，准妈妈的食欲会比怀孕初期有很大的好转，可以逐步恢复正常的三餐饮食，有规律的饮食更有利于准妈妈和胎儿的健康，至于两餐之间的饥饿，可以通过吃小点心或水果来解决 。这个阶段的饮食注意事项有这些：一定要补钙、铁、蛋白质、维生素等营养元素，各种肉类、蔬菜、豆制品、水果、牛奶都是不错的选择，必须多样化饮食，既有利于宝宝的生长，又可以缓解准妈妈缺钙、贫血等症状；一定不要饮食无度，每顿吃到八分饱就可以了 ， 尤其晚饭不能多食，饭后最好散步帮助消化，尽量不要吃夜宵；不能大量吃水果，尤其是寒凉和容易引起上火或过敏的水果 ， 否则会导致血糖升高、体重增重、胎儿偏大，对于健康和生产都不利 。
怀孕晚期
胎儿发育得日趋成熟 ， 子宫膨胀会挤压到胃，导致准妈妈食欲不振，所以这个阶段可以采取少食多餐的方式 。随着胎儿的生长发育，对钙、铁、蛋白质、维生素等营养元素的需求非常大，准妈妈仍然需要通过饮食来达到补充营养的目的 。同时，孕晚期的饮食还与体重有关，如果准妈妈的体重已经超标或胎儿已经过大，这个阶段的饮食必须有所控制 ， 只要吃得少而精，就能顺利产下健康的宝宝 。
特别需要说明的是，准妈妈在孕期最好跟这些食物说NO，比如腌制食品、反季食品、油炸食品、寒凉的食物、辛辣上火的食物、容易引起过敏的食物、高糖高热量的食物 ， 吃这些食物对自身和胎儿的健康都非常不利 。
总之 ， 孕期的饮食非常关键，准妈妈一定要遵循科学理念、结合自身情况进行合理地饮食，才能吃出健康，吃出美丽，顺利迎来健康的宝宝，并且快速实现产后恢复 。
孕妇要怎样吃鸡蛋？鸡蛋营养价值高，几乎涵盖了人体所需要的所有营养 ， 鸡蛋中含有优质蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、B族维生素、铁、钙、镁、锌、晒、氨基酸等，鸡蛋吸收利用率高；
鸡蛋还可以养精补气、润肺利咽、滋阴润燥；
鸡蛋还可以健脑益智，鸡蛋中含有DHA、卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，改善记忆力 。
因此，鸡蛋是准妈妈怀孕期间餐桌必不可少的食物，每天吃1--2鸡蛋即可 。
鸡蛋具体做法如下：1.水煮蛋
水煮蛋的营养价值最好最高，几乎100% ， 最佳水煮蛋的方法，鸡蛋冷水下锅 ， 中火煮沸后，继续煮3分钟，之后关火焖5分钟即可取出，这种煮法鸡蛋老嫩恰到好处 。
2.鸡蛋羹
鸡蛋羹幼滑细腻、营养丰富美味，做法也比较简单，做鸡蛋羹的主要诀窍是掌握好鸡蛋和水的比例 ， 鸡蛋水最佳比例是1:1.5，鸡蛋羹里可以加入虾皮、肉沫 ， 既保证营养还可以丰富口感 。
3.煎鸡蛋
煎鸡蛋的营养比起水煮蛋和鸡蛋羹、鸡蛋花稍有逊色，但是口感独特，偶尔换着花样吃鸡蛋可以预防天天吃水煮蛋厌烦 。
4.鸡蛋花
这个做法最简单 ， 锅中放入适量的水，烧开，倒入碗中打散的鸡蛋 ， 轻轻划动以免粘到锅底上，鸡蛋凝固即可 。
5.鸡蛋饼
鸡蛋饼软糯可口 ， 深受大众喜爱 ， 做法也简单，鸡蛋饼中可以搭配的东西也比较多，如、西葫芦丝、胡萝卜丝、韭菜、葱花、虾米、黑芝麻、菠菜、土豆丝等 ， 准妈妈可以根据自己的爱好随意搭配 。
6.炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋也是比较大众的一道菜，颜色营养丰富、也很下饭，炒鸡蛋可以搭配的食材比较多，如青椒炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、木须肉等 。

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