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1、白黄瓜；白黄瓜其实是最早的黄瓜品种，也是我们常说的本地黄瓜 。它和其他的黄瓜最能区别开的一点就是它的皮是黄白色的 。还有就是白黄瓜它一般来说都要比其他的黄瓜要短，但整体来说要大 ， 而且不容易老，长很大也是非常嫩的 。
2、青黄瓜；青黄瓜是后期经过研发出来的杂交品种，这现在市场上的黄瓜也多以青黄瓜为主 。青黄瓜是青绿色的，而且口感非常的脆，也是偏长的，是很长一条的 。嫩的青黄瓜还是清脆爽口的，但稍微老了之后，味道就非常怪了 。
3、华北黄瓜；华北黄瓜也叫水黄瓜 ， 它的长势并不算很好，黄瓜叶子很大，适合在湿润的环境中种植 。还有就是华北黄瓜它的果实是比较细长的 ， 外表的刺也是长的非常的密集的，刺的颜色为白色 ， 表皮很薄、黄瓜肉质清脆、细嫩 。
4、华南黄瓜；华南黄瓜他也被称为旱黄瓜，其实这也是和它的种植环境有关的，这种黄瓜的抗旱性很强，所以在干旱地区也能种植 。一般情况下华南黄瓜它的果实相对较短，而且比较粗壮 ， 在外形上和白黄瓜有点相似，但颜色不同 ， 它的颜色多为青皮 。还有就是这种黄瓜的表皮较硬、刺瘤少但刺多，刺的颜色为黑色，总而言之口感并不是很好 。
5、欧洲温室黄瓜；欧洲温室黄瓜是一种利用现代种植技术进行种植的黄瓜品种 。这种黄瓜它有一个鲜明的特点，那就是它的果实表面是光滑没有刺的，而其他的黄瓜都是有刺的 。其次就是欧洲温室黄瓜它的瓜形一般是短的或者是长棒形的 。
【黄瓜的品种有哪几种 常见的黄瓜有哪些品种】6、水果黄瓜；水果黄瓜其实就是我们现在市场上十分常见的小黄瓜，它一般的话都不是放在菜市场出售的，而是和水果放在一起进行出售 。水果黄瓜它的外形是比较短小的 ， 这种黄瓜吃起来口感会很好多，水分和糖分都要高一点，非常的脆，关键是长不大 。它具有花多、果多、果实小的特点 。
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