老年人要怎么保持肠道健康?老年人适合吃什么粗粮呢?( 二 )


总结:肠道的健康保卫战,希望老年人一定要做好 。尤其是小编给出的一些建议,希望能够对老年人的肠道健康问题提供一些帮助!
3、肠道食疗调理方法
(1)无花果炖猪肉
材料:无花果60克,猪肉100-200克,调理适量 。
制法:将无花果、猪肉加清水适量 , 放入瓦罐内隔水炖熟,调味即可 。
功效:健胃理肠,消炎解毒 。适用于脾胃不好者服食 。
(2)黄酒焖乌鸡
材料:乌骨鸡1只 , 黄酒100-200毫升 。
制法:将乌骨鸡宰杀后去毛际内脏,洗净放于罐内 , 加入黄酒密封,上笼蒸至鸡熟透即可 。
功效:可以补中益脾,温中开胃 , 适用于肠胃不好、肠胃虚寒者食用 。
补充“好细菌”护肠胃
肠道中栖息着数以亿计的细菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,维持肠道健康 。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题 。
生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力,有助于维持肠道健康,增进肠道蠕动 , 还能改善细菌所在的肠道环境,抑制有害菌生长 。
其实 , 除了酸奶、奶酪外,其他一些发酵食物中也含有益生菌 , 如泡菜、纳豆、腐乳等 。另外,为了刺激益生菌的增长,还要多吃含丰富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等,因为低聚糖是肠道内益生菌的养分 。
【老年人要怎么保持肠道健康?老年人适合吃什么粗粮呢?】

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