2、饮食因素
日常的饮食是体重上升的重要因素 。人体摄入的热量超过了所需要的热量时容易发胖 ， 可是有人会说“为什么我没有吃很多也会发胖呢？”这种时候你就应该考虑食物中不同种类它所占的比例是否合理 。
过多的摄取饱和脂肪酸会使脂肪组织不停的增长，平时在做饭时对食物的加热过度也会使少量的不饱和脂肪酸转变成饱和脂肪酸 。吃不多并不代表吃的热量不多，总的来说，改善饮食是减肥的第一步 。
3、年龄因素
随着年龄的增长，人体内的代谢率会逐年下降，所以同样的饮食同样的运动量在20岁时不胖，可到了40岁就会发胖 。况且我们的体力活动量也是随着年龄增长而不断下降的 。
4、性别因素
性别是一个很重要的因素 。男性休息时的代谢率要高于女性，所以男性需要更多的热量来维持他们的体重 。
另外绝经期后中年女性的代谢率也明显地下降，所以女性在绝经期后体重开始明显增长 。而且男性和女性的饮食习惯、饮食量及运动量均存在差异，所以性别也是决定肥胖的重要因素 。
5、运动量因素
有人会认为只要运动就可以消耗身体中的热量，从而达到瘦身的效果 。可是有的人每次的运动量很大，但是却没有控制住体重 ， 而是使食欲得到了增加，不仅没有达到瘦身的效果，体重也不断的增加 。
6、环境因素
环境因素主要指人的社会环境，生活习惯，时尚等 。杨贵妃时代的“以胖为美”自然决定了追求时尚人们的生活方式 。
而美国式的生活方式更会使人发胖，美国的“可口可乐化”或“麦当劳式”的饮食和生活习惯决定了美国近30%的肥胖发病率 。一顿饭要是喝含糖饮料和吃快餐，那么到饱的时候所摄入的热量比普通饮食要高很多 。
所以越是生活方式的“美国化”发胖的可能性就越高 。同样社会竞争激烈，心理压力大，焦虑等等也都改变着人们的生活方式，但不幸的是这些改变都倾向于使人发胖 。
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