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螃蟹搭配什么菜吃最好 螃蟹搭配什么菜吃最好呢

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现在正是吃蟹的季节，蟹的烹饪方式有很多种，可清蒸或是做口味蟹，那么下面我们就来看看螃蟹搭配什么菜吃最好呢？芦笋螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效 。
豆腐螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化 。
青椒青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化 。
芹菜螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质 。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢 。
适宜搭配的调味料炒菜时，大蒜是常用的调味料，大蒜性温，可解毒杀虫，与螃蟹同吃，可以减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用 。此外，清蒸螃蟹时，佐以姜汁、黄酒，一样能起到祛寒健胃的作用 。
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