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1、鸭子又名鹜肉、家凫肉 , 为餐桌上的上乘肴馔 , 也是进补的优良食品 。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,但在中医看来 , 鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经 。具有益气补虚、滋阴养胃等功效 。
2、益气补虚:鸭子肉性味甘、寒 , 有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳止惊、清热健脾等功效,治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 。
【吃鸭子有什么好处? 吃鸭子有什么好处】3、滋阴养胃:鸭子入药以老而白、白而骨乌者为佳 , 炖食后具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁善补五脏之阴和虚痨之热 。
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