正山小种如何辨别真假

看外形一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点 。
【正山小种如何辨别真假】
冲泡是检验茶好茶赖的“现场试法” 。一沏就更明显了,耐不耐沏 。假“松烟香”2、3泡之后,烟味已经没有了,就剩下原来的茶味;真“松烟香”沏“N多泡”,茶味好淡了,松烟香气依然顽强还在 。

正山小种如何辨别真假

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品味道真正的正山红茶滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明 。
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