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吃韭菜饺子能喝牛奶吗 吃韭菜饺子能喝牛奶吗早餐

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韭菜饺子属于十分家常的食物 ， 有的人喜欢吃韭菜饺子的时候 ， 和牛奶搭配食用 ， 但是食物之间是有禁忌的 ， 不知道吃韭菜饺子能喝牛奶吗？吃韭菜饺子能喝牛奶吗能 。
韭菜饺子中主要含有维生素、纤维素 ， 而牛奶主要以蛋白质及钙质含量丰富 ， 两者成分不冲突 ， 因此 ， 吃了韭菜饺子是可以喝牛奶的 。
韭菜饺子和牛奶一起吃的好处补充营养 从营养学的角度来看 ， 韭菜饺子和牛奶中的营养成分不一样 ， 有互补的作用 ， 两者同食可以为人体提供不同的营养 。
预防噎食 食用韭菜饺子时 ， 可能会出现被噎住的情况 ， 而牛奶可以帮助吞咽 ， 在一定程度上能预防噎食 。
促进消化 吃了韭菜饺子后喝牛奶可以帮助食物的消化及吸收 ， 预防出现积食的情况 。
为什么有人说韭菜饺子忌与牛奶同食韭菜中含有一定量的草酸 ， 草酸易于牛奶中的蛋白质及钙质结合 ， 生成难以溶解的沉淀物 ， 不利于食物的消化及吸收 ， 所以有人会认为韭菜饺子和牛奶同食会对身体不好 。
不过 ， 韭菜饺子中的韭菜经过了加热处理 ， 去除了大量草酸 ， 基本上已经不含草酸了 ， 所以韭菜饺子和牛奶同食 ， 并不会引起身体的不适 ， 可以放心食用 。
韭菜饺子和牛奶同食要注意什么1、吃韭菜饺子时加醋的话 ， 就不宜与牛奶同食了 ， 毕竟食醋中的酸性物质含量丰富 ， 与牛奶结合易产生沉淀 ， 这种情况的话 ， 建议2小时后再喝牛奶为宜 。
2、肝火旺盛、脾胃热盛者不宜食用 。韭菜性温 ， 食用韭菜饺子后易加重体内的热气 ， 引起身体的不适 。
【吃韭菜饺子能喝牛奶吗 吃韭菜饺子能喝牛奶吗早餐】 3、孕妇不宜食用 。韭菜属于温性蔬菜 ， 有温热身体的作用 ， 孕妇食用后易使胎儿躁动不安 ， 不利于胎儿的生长及发育 。
4、不宜多食 。虽然韭菜饺子和牛奶同食对身体有好处 ， 但是不要多食哦 ， 以免出现腹胀、胃胀等身体不适的症状 。
韭菜饺子的推荐做法食材：韭菜750克、猪肉200克、金针菜30克、黑木耳15克、冬笋90克、酱油、精盐、姜末、黄酒、面粉各适量 。
做法：
1、将猪肉切成肉末 ， 韭菜洗净切碎 ， 金针菜与黑木耳用温水发开、切碎,冬笋切末备用 。
2、按照一般做饺子的程序,将菜做成馅,面粉合成饺皮,包饺煮熟即可 。
特点:温补肝肾,提神兴阳,用治阳痿不举等症 。

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