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黑枸杞有什么功效作用？黑枸杞的功效作用有哪些？( 二 )

生活百科枸杞


补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质 。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基 。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难 。
润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大 ， 人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等 ， 使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题 。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能 ， 能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害 。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒 ， 睡眠得到彻底改善 。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿 。
明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用 ， 对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用 。
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝 ， 抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用 。
3、黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右 。
2、放入枸杞：将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中 。
3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深 ， 赏心悦目 。
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止 。
提示：一般成年人一天是3~5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡 。
4、黑枸杞怎么辨真假
1、尝味道
购买黑枸杞时可以先试着尝尝味道 ， 通过甜味来区别真假枸杞 。一般来说唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高 。
2、干透后是否会变粉末
真正的黑枸杞干透后用手一捏就成了粉末，而唐古特白刺果则不会，因为其含糖量高，有一种肉质感，所以难以捏成粉末状 。
3、泡水鉴别
专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的 。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色 ， 泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色 。
4、形状鉴别
黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽 。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的 。另外，成品黑枸杞在干了以后 ， 果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末 ， 这是其它假冒果实所不具备的特性 。
5、售价鉴别
真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右 。而用其它假冒黑枸杞的果实 ， 一千克往往高不过百元 。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品 。
6、显微鉴别
黑枸杞果皮横切面：黑果枸杞的外果皮为一列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘呈微波状突起 。中果皮为十数列薄壁细胞 ， 细胞中含有草酸钙方晶 。双韧型维管束散列 。内果皮细胞1列，较小，呈切向延长 。

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