4、粮菜搭配
米饭配以素菜好，如油菜饭 。
5、米面混吃
日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的 。
6、宴席上的主食搭配
传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位 。要改革传统宴席热比关系的不合理性 。要做到主食的多样性 ， 花样多、品种齐，营养互补，美味可口 。如可增加以下品种 ， 包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种 。
3、早餐如何健康搭配
搭配一：足够的水分
早上早餐之前要摄入足够多的水分，可以有效满足夜晚营养水分的补缺，早餐至少要摄入500毫升的水分，即可以帮助消化 ， 又可以为身体补充水分、降低血液粘稠度 。早上可以适当地喝蜂蜜水、柠檬水、果汁，可以更有效地补充夜晚缺失水分，也可以促进排便 。
搭配二：碳水化合物
这类食物有馒头、面包、粥等淀粉类食物 ， 淀粉类含糖类比较多，人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖分来产生能量，早餐所供给的能量要占全天热量的百分之三十 。
搭配三：蛋白质食物
这类食物有鸡蛋、肉松、豆制品等，蛋白质能维持人体充沛的精力，工作上班脑力工作者要注意多补充 。
搭配四：维生素食物
这类食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等，是对早餐质量的提升 ， 更有利于营养平衡 。
搭配五：容易消化的食物
起床后，多数人食欲不强 ， 消化能力也比较弱 。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不能太油腻 。
搭配六：不宜常吃油炸食物
油炸食物脂肪含量高 ， 胃肠很难承受，容易出现消化不良，还易诱发胆囊、胰腺疾患或使这类疾病复发、加重等，此外，重复使用的油会有致癌物质，如果常吃，会增加癌症风险 。
搭配七：不宜吃凉的食物
冰冻食物冰淇淋确实很诱人，但吃了总会让人后悔 ， 早上吃凉的食物，会降低肠胃的消化能力，导致拉肚子，脸色变差等，影响一天的工作效率 。
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