今年夏秋，华北地区的雨量相比往年普遍偏多 ， 大家知道大葱的根系不是很发达，一旦受到连续的阴雨天气，大葱的根部就会长时间浸泡在水里，不但仰制到了植株的根部呼吸 ， 而且还有可能让葱白产生病变，从而使大葱的产量和品种都受到影响 。除了雨量偏多，大风、冰雹也会对大葱的生长造成恶劣影响 ， 因此，主产地的气候因素也是造成大葱价格波动的诱因之一 。
三、中间流通环节过多
大葱是重要的调味品，无论是北方还是南方都有很大的消费群体 ， 所以东北、西北、云南等地都有相应的种植规模，但是这些地方的大葱还是满足不了需求，需要从主产地采购，而大葱的主产地都集中在华北地区，必然要通过中间流通环节才能够到达目的地，如果流通环节过多，经过多次倒卖才到消费者手中，价格翻倍增长就是顺理成章的事了 。
首先葱农会把自己大葱卖给当地的经纪人，再由经纪人转手给发货商，这其中是经纪人获利，等到发货商把农产品运到目的地 ， 最先接手的是大宗的批发商，然后再由这些批发商层层的批发给更小的商家，最后才会落到消费者手中，从种植户手里到消费者口袋有可能经过三、四次，甚至更多次的倒卖 ， 流通环节越多价格就会越往上涨，反之，则会下跌 。
四、不乏囤积货物的商贩
大葱是一种耐储蓄的蔬菜，只要保存方法好 ， 可以储蓄很长一段时间，这就为商贩们提供了可乘之机，只要大葱一上市，他们就会大量收购囤积 ， 待葱价上涨就往外抛，从中转取差价，之前囤积大葱的大多是一些收购商，因为他们对这一行比较了解，摸清楚了行业内部的规律，用这一招很容易就赚到了钱，而现在是有资本的也挤进了这个行业 ， 即便从来没有囤积过大葱，在大葱上市的时候，他们也加入抢葱囤积的队伍 ， 这就使得大葱价格大幅攀升 。
还有一点也不容小觑，大量的城乡散户为了自食也在储存大葱，本来大葱是随吃现随的，因为存放久了会有折耗，味道也不是很鲜 ， 但是当遇到价格便宜的时候，大家就会买上几十斤，或者是几百斤储存起来，以方便自己食用，尤其在冬季这种现象非常普遍，虽然散户储存的量不是很大，但是储存的人多就会让更多的大葱无法在市场上流通 ， 这样就加速了大葱价格的暴涨 。
结语
【大葱价格最新行情？大葱价格最新行情惠】造成今年大葱价格上涨的原因大致就是以上分析的几种，种植面积的缩减，主产地的气候变化异常导致减产，以及中间流通环节过多和大量的抢葱囤积，都会加速大葱价格的上涨，那么如何避免这种情况的发生呢？办法当然是有的，种植增减现象我们可以通过发布适时的统计信息渠道来了解农作物的种植面积和价格，从而做到心中有数，气候因素可以通过天气预报做好提前准备，而流通环节过多同样可以采取一对一的电商平台来加以解决，至于囤积货物商贩那就需要国家加大惩罚力度，出台相应的政策法规来加以整治 。
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