文章插图
多宝鱼蒸几分钟最合适？多宝鱼蒸7-8分钟左右即可 。
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼 ， 而且多宝鱼属于海鱼，其肉质细嫩 ， 所以一般蒸制食用，只需要蒸7-8分钟就能蒸熟 。
多宝鱼的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面，配比合理，鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质，鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好，其中精氨酸和赖氨酸含量很高 。据营养专家测算分析，大菱鲆的脑、眼和肌肉中DHA和EPA（脑黄金）含量也很高 。
多宝鱼一般蒸多长？时间为最好？清蒸多宝鱼要蒸15分钟 。
多宝鱼属于无鳞片海鱼类，这类鱼和鲶鱼有些像，含有大量的胶原蛋白，适合清蒸，并且清蒸的时间要足够，才能确保胶原蛋白熟透，肉质质感软糯，口感和口味都才能达到最佳 。但又不宜蒸太久，避免肉蒸烂掉，因此，一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适 。
清蒸多宝鱼最正宗的方法？主料:
多宝鱼1条
辅料:
生姜1块
葱适量
红椒1个
步骤:
【多宝鱼清蒸几分钟，多宝鱼清蒸几分钟好】1·鱼洗干净后，用料酒码十五分钟 。
2·姜片，葱白 ， 放在盘子底部，然后将腌制好的鱼盖在上面 。
3·将红椒切丝，葱白切丝，小葱切碎 。
4·开水上锅蒸鱼八分钟，蒸好后将盘子里多余的蒸汽水倒掉 ， 再将刚刚切好的调料放在鱼面上，取干净锅放入20克左右的油烧热，浇在调料上 。
5·锅里放入蒸鱼鼓油100g左右，烧热后浇汁在鱼面上即可
多宝鱼一般蒸多长时间为最好？多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,是指水沸腾后开始计算的 。
多宝鱼肉质鲜嫩,如果时间太长,口感会变得很差,肉质会发绵,蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖,继续焖3-5分钟,这样能使鱼肉口感最佳,蒸之前也不要撒盐 。
多宝鱼清蒸多长时间最好？清蒸多宝鱼要蒸15分钟 。
多宝鱼属于无鳞片海鱼类，这类鱼和鲶鱼有些像，含有大量的胶原蛋白，清蒸的时间要足够，才能确保胶原蛋白熟透，肉质质感软糯，口感和口味都才能达到比较好 。但又不宜蒸太久，避免肉蒸烂掉 ， 因此，一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适 。
相关经验推荐
- 多宝鱼蒸几分钟，多宝鱼蒸几分钟最佳
- 多宝鱼蒸多久 多宝鱼蒸多久能熟
- 多宝鱼蒸多长时间，多宝鱼蒸多长时间能熟
- 清蒸多宝鱼要蒸多久 多宝鱼要蒸多久
- 海竿鱼线哪种好
- 哈尔滨什么地方批发带鱼
- 鱼缸在客厅摆放禁忌 鱼缸在客厅摆放禁忌有哪些
- 冬天室内怎么养好金鱼灯笼 冬天室内怎么养好金鱼灯
- 《云中谁寄锦书来》沈鱼官究竟是谁？沈鱼最后和谁在一？
- 多春鱼怎么去内脏？多春鱼怎么去内脏视频