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一般来说，发苦的原因和菜心的栽培过程中的技术和管理及高温有关 。
1、种植时没有注意合理的施肥管理，过多施用化学肥料，特别是氮肥，没有适当施用有机肥，导致土壤中的盐分积累不断增多、有机质不断减少，土壤性质容易发生改娈 。比如，土壤酸化和板结，就会影响菜心根系营养的均衡吸收，使菜心生长受阻、营养不良，这样菜心就会发苦，特别是靠近茎基部的地方会发苦 。
2、农药使用次数多，也会导致蔬菜出现发苦的现象 。如果快速检测没有农药残留超标 ， 还仍然发苦，也有可能是一些对人体影响不大的农药喷洒的次数以上就是广东菜心为什么苦的内容，下面小编又整理了网友对广东菜心为什么苦相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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广东菜心为什么苦?一般来说,有好几种原因会导致菜心发苦 。发苦的原因和菜心的栽培过程中的技术和管理及高温有关 。由于在同一块地上接连种植菜心次数不断增多,菜农没有注意合 。
为什么有些菜心或菜头会是苦的?一般来说菜心不会是苦的 如果是的话 那就是它含叶绿碱太多 ,如果你要食用的话 可以用水煮下 在煮的时候加点盐 那样炒出来基本就不会出现苦味了。实在,致使 。
菜心为什么会有苦的?一般来说,有好几种原因会导致菜心发苦 。发苦的原因和菜心的栽培过程中的技术和管理及高温有关 。由于在同一块地上接连种植菜心次数不断增多,菜农没有注意合 。
为什么“菜心”吃起来会是苦的?是不是有药?你好,有些蔬菜因为不适合季节,会有发苦的现象,比如大白菜,冬天吃的时候就不苦,但是其他季节有的就会很苦 。有些也是因为药物导致 。希望可以帮到你 你好,有些蔬 。
菜心有些会苦怎么回事?一般来说,有好几种原因会导致菜心发苦 。发苦的原因和菜心的栽培过程中的技术和管理及高温有关 。由于在同一块地上接连种植菜心次数不断增多,菜农没有注意合 。
为什么紫色菜心炒出来是苦的?可能是因为盐放早了,炒青菜,除了炝炒圆白菜那种 。一般还是要快出锅时再放盐 。盐下早了容易炒出苦味 。有的青菜炒之前需要焯水,比如菜心、芥蓝,不焯水不容易煮 。
为什么有些小青菜有点苦?你好! 除了一些特殊的蔬菜本身就是苦的以外,比如,苦瓜因为还有金鸡纳霜,因此味道发苦,如果本来不应该味道发苦的蔬菜发苦,一般有三个原因: 一是供应蔬菜的养 。
苤蓝菜为什么会变苦?由于这些抗病化合物都含有硫化合物,因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道,或许有些人会认为有一种奇怪的苦味 。苤蓝又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地 。
炒红菜苔为什么会苦呢?有的红菜苔本身就是苦味的,如果感觉得吃不下去,可以用水焯一下,再正式炒菜,这样会让菜苔的苦味减少一些 。还有一种说法菜心根系营养的吸收不均衡,导致菜心 。
【广东菜心为什么苦】
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